Este par de links son muy recomendados si quieren conocer un poco mas acerca del chocolate y sus componentes de porcesos y beneficio
http://www.cacaoriocaribe.com/PROCESAMIENTO/procesamiento.htm
http://www.bluer.es/Aplicaciones/Cacao.htm
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2 comentarios:
QUE INTERESANTES TUS APORTES... JIJI
TODOS ESTOS PROCESOS SON IMPORTANTES A LA HORA DE TENER EL PRODUCTO FINAL PUES DE ELLOS DEPENDE LA CALIDAD DEL CHOCOLATE
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